Préparation
Coupez la truite fumée en gros morceaux et la mettre dans le bol .
Mettre le fromage frais , la crème épaisse , l'échalote coupée en 4 , le jus de citron , le moulin et le sel ( facultatif ) .
Mettre 5 secondes vitesse 5
Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire .
Mettre les rillettes dans un bol , couvrez les de film alimentaire et réservez au frigo pendant 1 heure .
Servez les rillettes décorées de ciboulette ciselée avez des petits toasts de pain ou crakers
Conseils
- Recette trouvée dans le magazine Régal et adaptée à momo
loufauelv — 23. août 2019 - 13:19
Bonjour et merci pour votre recette. Très frais et facile à préparer.
J aimerais savoir si je peux en congeler une partie ?
J avais 800 g de truite ! J ai tout fait avec :
800 g truite
400 de fromage frais
125 g de crème
Un peu de piment d espelette.
lamouette39 — 24. août 2017 - 18:07
Merci marina !
Invité — 4. août 2017 - 05:45
Une bonne recette
j'ai mis des harengs fumés à la place
lamouette39 — 21. août 2016 - 00:19
Invité — 10. août 2016 - 18:47
lamouette39 — 30. juillet 2016 - 10:58
claude2 — 30. juillet 2016 - 01:30
lamouette39 — 5. mai 2016 - 01:26
lamouette39 — 5. mai 2016 - 01:25
MyL — 1. mai 2016 - 14:25