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Rillettes de saumon

Préparation

Cuire les pavés de saumon à l'eau 5/8 mn

Mettre tous les ingrédients dans le bol avec la ciboulette ciselée 15 à 20 s vit 4

Mettre au frais 2 h et tartiner sur des rondelles de ficelle fraîche (ou baguette)

Conseils

  • un régal à l'apéritif

Auteur

Invité — publiée le 10 October 2013 · mise à jour le 10 October 2013

Commentaires récents

pascalemaret — 25. septembre 2020 - 16:54

très bonne recette , simple et bonne en gout

— 13. août 2018 - 11:02

Excellente recette à la place de la crême fraîche je mets du Saint moret

Eve40370 — 26. mai 2018 - 18:17

Parfait !

délicedunord — 7. mars 2018 - 18:01

Recette réalisée avec du St Moret (150g)..... excellent Merci pour le partage

marielle5523 — 7. janvier 2018 - 09:52

Recette excellente réalisée avec 1 pavé de saumon de 250gr 100gr de saumon fumé 60 gr de crème fraîche épaisse 25gr de beurre

karenmanoncleo — 6. juin 2017 - 14:02

délicieux!!!!!

— 27. mai 2017 - 22:49

Nous avons adoré, j'ai mis 150g de St Moret et supprimé le beurre et la crème, par contre je n'ai pas mixé les pavés juste écrasés à la fourchette et ajouté à ma fin en rajoutant 1 min Sens de rotation Vitesse mijotage. Je les ai présenté en entrée avec des crevettes

— 8. mai 2017 - 13:16

Cette rillette est juste succulente! Mes invités l ont adoré. J ai respecté à la lettre la recette et le résultat est parfait, équilibré et fin . À faire et refaire. Merci pour le partage

— 26. décembre 2016 - 12:39

je vais faire cette recette, mais en grammes, à quoi correspondent les pavés ?

— 13. décembre 2016 - 20:12

apparement tout le monde prefere au st moret vais tester alors merci