crème anglaise

Préparation 1 min · Total 10 min 1 portion Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 5/5 (2 avis) · 3 favoris Crèmes / Mousses, sauces
crème anglaise

Préparation

mettre dans le Couvercle verrouillé - sucre vanillé - oeufs - sucre - lait insere le fouet
-9 minutes -80 degré -sens inverse -vitesse2
Réserver dans une saucière au frigo.
https://www.youtube.com/watch?v=ANd37TFzBBY&t=9s

Auteur

Invité — publiée le 10 novembre 2020 · mise à jour le 10 novembre 2020

Commentaires récents

Minoo — 9. octobre 2025 - 11:30

Délicieuse creme anglaise onctueuse, faite sans maïzena, super

PIGEAULT — 16. janvier 2022 - 15:08

Impeccable, idem ai mis de la crème liquite car pas de lait entier et vraiment nikel, à refaire

Invité — 26. novembre 2020 - 20:36

Excellente !!!

Delicieuse creme anglaise !!

rapide, onctueuse, delicieuse...

N'ayant pas de lait entier, j'ai mis 150g de creme liquide entière, 150g de lait demi ecrémé.

Aprés refroidissement j'ai melangè 2 cuilléres à café d'extait de vanille liquide.

Un régal, je ne ferai plus que cette recette de créme anglaise...je vous la recommande... Merci pour ce partage CYRIL25 !!!!!

Voir la recette originale sur Thermomix