Préparation
Laver les groseilles à l'eau froide et les équeuter.
Mettre les groseilles dans le bol et programmer 1 min 30 / vitesse 9.
Ajouter le sucre, le jus de citron et la vanille éventuellement, puis mélanger 4 min / vitesse 4 (avec le gobelet doseur pour éviter les éclaboussures).
Retirer le gobelet doseur.
Cuire 13 min / mode Varoma / vitesse 2 jusqu'à ébullition.
Passer le mélange obtenu au chinois pour retirer les petits grains restants.
Remettre la confiture dans le bol et programmer 7 min / 100°C / vitesse 2.
Transvaser directement la confiture dans les pots et les fermer immédiatement.
Cmoa38 — 28. juin 2022 - 10:10
merci beaucoup pour ce partage ! c'est tout de même plus facile qu'avec une passoire à main ! Quel gain de temps ! D' où ....le ... Thermomix !
MamieYoYo — 19. août 2019 - 20:30
Facile et simple à faire. J'ai rajouté 5 min de cuisson. Pas de petits grains, quel bonheur!
Recette adoptée, je l'enregistre dans mes favoris
Merci pour votre partage.
Alice_D La parisienne — 22. juillet 2018 - 14:20
Excellente recette !!
sans pépins facile comme tout, j’ai bien rincé le bol et le couvercle pour avoir 0 pépins et nickel! Et le goût est top avec la vanille et la texture une fois refroidie est parfaite comme une gelée un peu! Je referai cette recette Merci
Beb35 — 10. décembre 2017 - 08:44
10/10/2017: Bonne mais trop liquide recuisson indipensable
Invité — 23. juillet 2017 - 12:25
Faite ce jour plus qu' à goûter
sissi49fr — 12. juillet 2017 - 15:22
Super bonne sutour avec ce petit goût de vanille
mamcath — 30. juin 2017 - 10:31
Très bonne avec la vanille