Variante Madeleines

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre les ingrédients dans le bol et mixer 40 s / vitesse 5 puis 10 s / vitesse 5.

Laisser la pâte reposer 30 min au frais.

Verser la préparation dans des moules à madeleines beurrés (1 cuillère à soupe par moule).

Cuire 12 min.

Astuce : Vous pouvez napper les madeleines avec un glaçage au chocolat.

Pour le glaçage : râper 100 g de chocolat noir 10 s / vitesse 8.

Ajouter 80 g de crème liquide.

Faire fondre 2 min / 50°C / vitesse 3.

Laisser tiédir et épaissir le glaçage.

Napper les madeleines soit sur une seule face ou en totalité.