Préparation
Préchauffer le four à 150°C.
Mettre les pistaches dans le bol 10 s / vitesse 5 pour les hacher puis réserver.
Faire fondre le beurre 30 s au micro-ondes.
Mettre les blancs d'œufs et le sucre dans le bol 1 min / vitesse 2.
Incorporer la farine 30 s / vitesse 2.
Incorporer le beurre fondu tiède et les pistaches hachées 30 s / vitesse 2.
Sur une plaque de pâtisserie beurrée ou du papier cuisson faire huit tas avec une cuillère à soupe, bien espacés pour ne pas qu'ils se touchent et enfourner à mi-hauteur pendant 8 min.
Conseils
- Vous pouvez servir ces tuiles avec de la glace ou une crème dessert. En milieu de cuisson, vous pouvez aussi mettre ces "tas" sur des plaques à baguettes retournées par exemple pour la véritable forme tuile.
marieandree45 — 17. juin 2018 - 14:35
Parfait. Faites avec une cuillère a café. On s'est régalé.