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Tartelette fraise - crème d'amande

Préparation

Mettre le sucre en poudre dans le Couvercle verrouillé mixer 10s/vit 9

Ajouter le reste des ingrédients mixer 20s/vit 4

Mixer 10s/Sens de rotation/vit2 pour décoler la pâte du Couvercle verrouillé

Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé et mixer 20s/vit 5

Mettre la crème d'amande dans les moules, environ 1 cm d'épaisseur.

Enfourner pendant 20 min à 180 degrés, les tartelettes doivent avoir une couleur dorée.

Une fois la cuisson terminée, les laisser refroidir et faire la crème patissière.

 

Mettre tous les ingrédients dans le Couvercle verrouillé, 7 min/90°C/vit 4 puis mixer 5s/vit 9

Mettre la crème patissière en fine couche sur les tartelettes refroidies.

Couper les fraises en 2 et disposer les sur les tartelettes.

Napper de confiture ou de gelée de fraise.

 

Bonne dégustation !!!

Conseils

  • Si les fraises ne sont pas très sucrées, couper les avant la réalisation de la recette et les mettre dans du sucre en poudre.

Auteur

Invité — publiée le 26 February 2015 · mise à jour le 26 February 2015

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