Préparation
Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le bol et régler 30 s en mode pétrin.
Mixer 10 s en Sens inverse, vitesse 2 afin de décoller la pâte du bol et la sortir.
Étaler la pâte avec un rouleau puis réserver.
Éplucher les pommes.
Mettre le beurre et le sucre dans le moule à manqué sur feu doux.
Quand vous obtenez un caramel blond, ajoutez le sel, puis les pommes et la cannelle.
Laisser compoter.
Ajouter la pâte dans le plat à manqué en faisant bien rentrer la pâte sur les bords.
Enfourner pour 40 min à 200°C.
daisy bbz — 3. avril 2019 - 19:56
Immangeable, beaucoup trop salé et pourtant j’aime le sel, je referais mais sans sel du tout la prochaine fois ou juste au beurre demi sel
Invité — 4. février 2017 - 17:42
la recette est superbe bonne, merci beaucoup de la partager. Je la refais pour la 2ème fois, un délice.
Invité — 12. novembre 2016 - 16:04
Délicieuse, croustillante, on l'adore.
Merci pour cette bonne recette