Tarte pâtissière aux fraises

Gratter les graines de la gousse de vanille et les mettre dans le bol.

Ajouter tous les autres ingrédients dans le bol.

Programmer 7 min / 90°C / vitesse 4.

Transvaser la crème dans un saladier et laisser refroidir.

Laver le bol.

Placer tous les ingrédients de la pâte dans le bol.

Programmer 20 s / vitesse 4.

Programmer 10 s / Sens inverse / vitesse 2 pour décoller la pâte du bol.

Étaler la pâte et la placer dans un moule.

Piquer la pâte.

Cuire à blanc pendant 25 à 30 min à 200°C.

Garnir le fond de tarte de crème pâtissière.

Déposer les fraises coupées en deux dessus.