Préparation
Prechauffer le four à 200°
Mettre tous les ingrédients dans le bol, mixer 10 secondes vitesse 4
Sortir la pâte et la mettre en boule sans la malaxer
Abaisser avec la paume de la main jusqu'à avoir 2 à 3 mm d'épaisseur.
Mettre dans un moule à tarte ou de petits moules à tartelettes
piquer à la fourchette.
La réserver au frigo 20 min.
Les recouvrir d’aluminium et de billes en céramique.
Mettre au four 20 min à 200 °
Mettre dans le Couvercle verrouillé, les sucres et les oeufs,
Mixer 1 minute vitesse 4 . Cela doit être mousseux.
Ajouter les amandes, le beurre fondu et la vanille.
Mixer 20 secondes vitesse 3, 5.
Mettre cette préparation dans le ou les moules, jusqu'au bord.
Recouvrez de pommes épluchées et coupées en lamelles
Soupoudrez de sucre de canne
Mettre au four 200° jusqu'à ce que le dessus de la tarte dore. A peu près 25 30 minutes.
Démouler
Servir tiède ou froid.
Conseils
- Peut se déguster tiède ou froid. Les pommes donnent un côté acidulé au mirliton d’origine
theresepn — 14. mai 2020 - 15:39
tres bon! Bon j'ai pas testé la pate, j'etais pressé , j'avais une pate feuilleté toute prete! Mais la migaine est d'enfer merci pour le partage!
Elusive — 17. février 2019 - 16:37
Excellente. Et la pâte à tarte ne se casse pas lors de la transposition dans le plat. J'ai posé les pommes (variété golden) avant de verser l'appareil. A refaire absolument. Merci.
— 26. mars 2016 - 14:08
— 1. novembre 2015 - 10:35