Tarte aux quetsches et spéculoos

Mettre tous les ingrédients pour la pâte brisée dans le bol et régler 30 s fonction mode pétrin.

Mixer 10 s fonction Sens inverse, vitesse 2 afin de décoller la pâte du bol et la sortir.

Étaler la pâte sur un plan de travail propre et légèrement fariné.

Disposer la pâte dans un moule à tarte et piquer la pâte.

Préchauffer le four à 210°C.

Mixer les spéculoos 3 s vitesse 5.

Disposer les miettes de spéculoos sur la pâte, puis ajouter les quetsches surgelées.

Saupoudrer de sucre roux (environ 80% d'un gobelet).

Cuire en bas du four à 210°C pendant environ 35 min.