Tarte aux pignons

Mixez le sucre 20 s à vitesse 10.

Ajoutez la farine, le sel et le beurre mou. Mixez 2 pressions turbo.

Ajoutez l'œuf et mixez 10 s à vitesse 4.

Rassemblez la pâte 5 s à vitesse 2 en Sens inverse.

Formez une boule.

Étalez la pâte sablée dans le moule et cuisez 10 min à 180°C.

Faites le sucre glace 2 pressions turbo.

Mettez le beurre mou, la poudre d'amande, les 3 œufs et le rhum. Mixez 2 min à vitesse 5.

Garnissez la pâte mi-cuite.

Ajoutez les pignons et les noix si vous souhaitez.

Cuisez 30 min à 180°C en surveillant la cuisson.