Tarte aux fraises

Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 10 s / vitesse 4.

Sortir la pâte du bol et la mettre en boule sans la malaxer.

Abaisser la pâte dans un moule à tartes, du centre vers les bords (ne pas monter les bords).

Réserver 30 min au frais.

Cuire entre 20 et 30 min (selon l'épaisseur) à 180 °C.

Pendant que la pâte cuit, mettre tous les ingrédients dans le bol et régler 7 min / 90 °C / vitesse 4.

À l'arrêt de la minuterie, mixer 5 s / vitesse 9.

Pendant ce temps, laver, équetter et couper les fraises.

Étaler la crème pâtissière dès la fin de la sonnerie sur la pâte.

Disposer les fraises.

Laisser refroidir avant de déguster.