Préparation
Une fois la pâte précuite, mettre les abricots face vers le haut, les saupoudrer de sucre vanillé et cuire 10 min à 210°C.
Mettre les 2 œufs, les sucres, la poudre d'amande et la crème fraîche épaisse dans le bol.
Fermer avec le gobelet doseur et mixer 1 min / vitesse 4.
Sortir la tarte du four avec les abricots mi-cuits, verser la préparation obtenue sur les abricots et remettre au four pendant 20 min à 210°C.
Laisser refroidir et déguster, nature ou avec une boule de glace à la vanille.
Conseils
- J'ai fait ma tarte avec des abricots de cet été que j'avais au congélateur. Je les ai fait presque décongeler pour ôter la glace qui se dépose sur le centre des moitiés d'abricots, et je les pose sur ma pâte brisée sucrée encore gelée.
Invité — 13. mars 2021 - 14:37
Très bon et très facile à faire . J'ai utilisée une pate brisée du commerce et une boite d'abricots au sirop .La cuisson était parfaite .Recette mise dans mes favoris .