Tarte au chocolat

Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 10 s / vitesse 4.

Sortir la pâte du bol et la mettre en boule.

Applatir la pâte, la mettre dans un plat à tarte sur du papier sulfurisé.

Réserver au frais 30 min avant de mettre au four 30 min préalablement préchauffé à 180°C.

Mettre le chocolat en morceau dans le bol et mixer 10 s / vitesse 9.

Faire tomber le chocolat avec la spatule dans le fond du bol.

Ajouter la crème fraîche et chauffer 5 min / 50°C / vitesse 1.

Ajouter le beurre et mixer 30 s / vitesse 6.

Mettre la préparation au chocolat sur la pâte déjà cuite et laisser reposer au frais pendant 2 heures et servir à température ambiante.