Sablés fourrés à la gelée de fruits ou au nutella

Mettre dans le bol  le beurre mou, la farine, le sucre, l'oeuf, le sel.

Mettre en mode pétrin pendant 2 min. Si la pâte n'est pas assez mélangée remettre en mode pétrin quelques minutes.

Emballer la pâte hermétiquement dans du film alimentaire et placer-la au réfrigérateur pendant 2h.

Préchauffez le four à 170°C (therm 5-6)

Lorsque la pâte est bien fraîche, étalez-la sur 3mm d'épaisseur avec un rouleau à patisserie et découpez des sablés avec un emporte-pièce.

Déposez les sablés sur une plaque de cuisson et enfourner-la pour 8 à 10 minutes. Retirez la plaque du four et laissez les sablés refroidir.

Tartinez-en la moitié avec la gelée de fruits ou nutella, saupoudrez l'autre moitié avec du sucre glace.

Déposer un sablé tout blanc sur un sablé au fruits.