Préparation
Mettre les blancs d'œufs, la pincée de sel et le sucre dans le bol. Insérer le fouet. Régler 4 min à 50°C / vitesse 2.
Attention ! Le sucre doit être dissout dans les blancs d'œufs, mais les blancs ne doivent pas être montés en neige.
Retirer le fouet. Ajouter la noix de coco et la poudre de vanille. Mélanger 30 s / vitesse 4.
Beurrer une plaque allant au four ou utiliser une plaque anti-adhésive. Former des petites boules de pâte et enfourner pour environ 15 min à 180°C.
Invité — 25. janvier 2017 - 10:26
Très bons! Il me manquait de la noix de coco donc j'ai complété avec de la poudre d'amandes.