Préparation
Préchauffez le four à 180°, lavez, zestez et pressez les 3 clémentines; Réservez le jus et les zestes.
Faites fondre le beurre au micro ondes et laissez refroidir
Mettez le fouet dans le Couvercle verrouillé, ajoutez les oeufs et le sucre : 1min30 vit 3,5
Incorporez les zestes et le jus de clémentines : 1min vit 3,5
Ajoutez le sel, la farine, la poudre d'épice et 1 paquet de levure chimique : 1min 30 vit 3,5 (jusqu'à 2min)
Ajoutez le beurre fondu : 1min vit 3
Mettre la prépation dans un moule à cake beurré et fariné ou un moule silicone
Enfournez 30 min
Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau, elle doit ressortir sèche
Conseils
- plutôt une suggestion : vous pouvez accompagné ce quatre-quarts d'un petite sauce au chocolat ou remplacer les clémentines par des oranges ou des pamplemousses qui se marient très bien avec le pain d'épice
— 17. novembre 2017 - 14:43
Très bon ! Un petit avant goût de noël
tidekerplouz — 11. février 2015 - 18:07
— 17. janvier 2015 - 15:30
j.mandy — 29. décembre 2014 - 21:24
laptyot — 12. décembre 2014 - 22:52