Préparation
Faire fondre le chocolat dans le bol avec le couvercle verrouillé à 50°C pendant 3 min en vitesse mijotage.
Ajouter le beurre et remuer avec le couvercle verrouillé à 50°C pendant 1 min en vitesse 2.
Ajouter la farine, le sucre, les blancs d'œufs et la poudre d'amande, puis remuer en vitesse mijotage pendant 3 min.
Ajouter la crème pour obtenir une consistance lisse.
Verser dans des petits moules silicone type financiers et cuire au four 15 min à 180°C.
Invité — 5. avril 2020 - 18:15
J'ai fait cette recette car il me restait des blancs d'oeufs d une précédente recette. Comme je n avais pas de poudre d amandes j'ai mis de la noix de coco. J'ai fait cuire dans un seul moule. Délicieux je garde cette recette dans mes favoris
iris22 — 10. avril 2018 - 14:48
Tres bons petits gâteaux qui permettent d'utiliser des blancs d'oeufs et qui accompagnent très bien le café
Invité — 16. novembre 2016 - 11:06
Rapide, facile à faire et pratique pour écouler le stock de blancs d'oeufs accumulé dans le congel lors de précédentes recettes. Et surtout SUPER BON!!!!
Invité — 12. novembre 2016 - 16:02
Excellente"
merci