Préparation
Inserez le fouet
Mettre tous les ingrédients dans le bol
Puis programmer 10 min Vitesse 2 à 100°c
Pendant ce temps dans des petits moules a tartelette ou mieux ceux special à Pasteis, etalez la pate feuilletée
Une fois la cuisson de la creme terminée repartir dans vos moules a tartelette jusqu'a la limite de votre pate feuilletée
Mettre au four 15 min (a chaleur tournante pour moi) à 210°C
Pour une finition au top saupoudré de sucre glace et de canelle !
Bon appetit
— 12. août 2017 - 18:10
Miam, Avec la pâte feuilletée Thermomix, et des moules à tartelettes de 7,5, j'ai pu en faire 24. Pour plus de croustillant, j'ai ajouté 5mn de cuisson, c'est parfait (sans oublier une lichette de rhum)
— 1. août 2017 - 10:09
Recette testée et très appréciée, mais réalisée avec de la crème épaisse (je n'avais pas de crème liquide) : les pasteis n'avaient donc pas la texture que je connaissais, mais je suppose que c'est dû à la crème donc je recommencerai ! À 210° en chaleur tournante, temps de cuisson parfait (15 minutes).
fio694 — 8. mai 2017 - 21:24
Super recette! Super résultat! Ils ont fait l'unanimité!! Ravie d'avoir découvert cette recette!! J'ai juste laissé cuire 5 minutes de plus. Mais que du +++++++++
Alice_D La parisienne — 31. mars 2017 - 23:37
Bonne recette après la cuisson de la pate feuillettée thermomix mériterait plus de cuisson 15 min c'est pas assez le fond de la pate est pas cuite. je la referais quand meme
Paninette — 29. décembre 2016 - 08:43
Recette faite pour des portugais qui m'en redemande!! juste probleme de cuisson pour moi j'ai du mettre 10 min de plus mais je pense que mon souci provenait de mes moules car j'ai utilisé des moules à muffins et j'avais pas compris qu'il fallait remonter la pâte sur les côtés.
— 20. octobre 2016 - 17:52
Un régal. Il me restait des jaunes après une grosse fournée de meringues... il n'y a rien à changer, sauf peut-être que j'ai mis du 75 cl de lait gloria au lieu de la crème Fait avec la pâte feuilletée Momo et une petite goutte de rhum, c'est parfait
— 12. octobre 2016 - 04:47
— 12. octobre 2016 - 04:45
cloclo59CB — 14. août 2016 - 11:43
— 11. juin 2016 - 00:33