Préparation
- Mettre tous les ingrédients sauf le cacao dans le Couvercle verrouillé. - Mixer vitesse 3 jusqu'à que la pâte forme une boule. - Séparer la pâte en deux. - Ajouter le cacao à une moitié et malaxer à à la main pour donner une couleur bien homogène. - Sur un film plastique, étalé le pâte nature. - Étaler ensuite la pâte au cacao et la déposer sur la pâte nature. - Égaliser les bords des 2 pâtes. - Rouler le pâte pour former le dessin de spirale en s'aidant du film plastique. - Laisser reposer 15 min au frais. - Découper des rondelles de pâte et les déposer sur du papier sulfurisé en les espaçant bien. - Faire cuire 10 à 12 min à 180°C. - Laisser refroidir avant de les décoller.
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