Préparation
eplucher et couper les pommes en 6
dans une poele antiadhesive mettre le sucre, mettre sur feu doux
faire fondre et surveiller, des que le sucre est liquide disposer les pommes délicatement dans la poele
rajouter le beurre et le sel
carameliser pendant 5 minutes environ
mettre tous les ingrédients de la pate
melanger 1 minute /vitesse 4
disposer la moitié des pommes au fond d'un moule a manquer
mettre la moitié de la pate
puis l'autre moitié des pommes
et enfin l'autre moitié de pate
enfourner 35 minutes a 180°
Conseils
- a deguster froid ou tiede
- avec une boule de glace vanille
— 24. juillet 2015 - 16:25