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MUFFINS AUX CARAMBARS

Préparation

1 - Préchauffer le four à 180 degrés.

2 - Beurrer les moules à muffins.

3 - Mettre 170 g de carambars dans le bol et mixer 20 secondes vitesse 7.

4 - Ajouter dans le bol : le beurre et faire fondre le tout 5 minutes à 100 degrés vitesse 2.

5 - Insérer les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, la farine, la levure, le sel et l lait.

6 - Mixer 40 secondes vitesse 5.

7 - Répartir la préparation dans les moules, au trois quard.

8 - couper le reste des carambars en 2 et insérez les au centre de la pâte. Si vous voulez plus de coulant, mettez un carambar entier que vous plirez en deux.

9 - Mettre au four 18 minutes à 180 degrés si vous voulez coulant (vérifiez la cuisson en piquant à l'aide d'un couteau), sinon rajoutez deux minutes de cuisson.

10 - Une fois cuit, attendre cinq minutes et mettre sur une plaque et déguster chaud ou froid selon vos goûts. 

Conseils

  • avec un café et une pointe de chantilly c'est un régal

Auteur

dylsyddaw — publiée le 6 June 2016 · mise à jour le 6 June 2016

Commentaires récents

— 31. octobre 2017 - 15:51

Tres Tres bonne recette qui ma permis de faire deux fois six Muffins. J'aurais tres bien pus faire trois fois Six.... Quoi qu'il en soit la rectte est que du bonheure. Ciomme disent les enfants pete sa mere .

— 31. octobre 2017 - 15:50

ninja57640:C'est effectivement le cas pour le caramel mais pour ce qui est de la cuisson pas de soucis ... rajouter un peux de temps pour le fonte du caramel.

— 13. décembre 2016 - 18:53

recette nul!!!!! Arrivée à la 2 eme étape, le caramel fond en 1er et colle au couteau car il durci! Du coup les couteaux ne tournent plus et impossible de décoller. Donc mes 20 carambar et demi plaquette de beurre ont fini dans l'évier!!!! Et merci pour le nettoyage! Les gens feraient mieux de s'absetenir plutôt que de publier de telles recettes!!! En fait ils ne faut pas mixer les carambar et ca l'aurait fait!

ninja57640 — 29. juillet 2016 - 16:30

dylsyddaw — 27. juin 2016 - 20:17

Lipaucha — 13. juin 2016 - 17:04