Voir la recette originale sur Thermomix

MOUSSE DE FRAISES

Préparation

Mettre les fraises, le sucre et le jus de citron dans le Couvercle verrouillé, mixer 5 à 8 s VIT 5. Réserver dans un plat.

Racler le bol sans le laver, mettre le fouet, le lait et mixer1mm Vit 4, le lait doit ressembler à de la chantilly.

Après verification, remettre en marche30 s Vit3 et verser par le couvercle le coulis de fraise.

Verser la mousse dans 4 coupelles et mettre au frais au moins  2 heures. Avant de servir décorer avec quelques fraises et une feuille de menthe.

Auteur

Invité — publiée le 30 April 2012 · mise à jour le 30 April 2012

Commentaires récents

— 26. mai 2017 - 09:38

Décu egalement car ce n'est pas une mousse pour moi mais un yaourt comme d'autres testeurs... sinon le gout est bon.

— 8. juin 2015 - 08:46

— 15. mai 2014 - 19:18

— 17. mai 2012 - 17:45

— 14. mai 2012 - 22:52