Préparation
Préchauffer le four thermostat 7.
Mettre les carrés de chocolat dans le bol.
Mixer 10 s / vitesse 5.
Racler les parois.
Ajouter l'eau.
Programmer 2 min 30 / 100°C / vitesse 1 / mode mijotage.
Au bout de 1 min, programmer 30 s / vitesse 2 / mode mijotage.
Ajouter le beurre en morceau.
Programmer 1 min 30 / 100°C / vitesse 2.
Prolonger si nécessaire jusqu'à obtenir un mélange bien lisse.
Réserver le mélange dans un récipient.
Laver et bien sécher le bol.
Insérer le fouet.
Mettre les œufs et le sucre dans le bol.
Programmer 2 min / vitesse 3.
Le mélange doit blanchir.
Retirer le fouet.
Ajouter la farine, le sucre vanillé et la levure chimique.
Programmer 20 s / vitesse 3.
Ajouter le mélange beurre-chocolat.
Donner 3 coups de turbo d'environ 3 s chacun.
Beurrer et fariner un moule.
Verser le mélange dans le moule.
Cuire entre 20 et 30 min à 180°C.
Bonne dégustation.
Conseils
- Vous pouvez y mettre n'importe quel type de chocolat.
- Je fais ce gâteau en général pour ma fille.
- Gâteau très apprécié des enfants.
- Moi j'utilise le plus souvent un moule à cake pour la cuisson. Plus facile pour mettre un morceau dans la boîte à goûter de ma fille !! Et plus facile à décorer pour le goûter à la maison !!!
- Vous n'êtes pas obligé d'y mettre le sachet de sucre vanillé.
Invité — 5. octobre 2016 - 07:56
Tres bon et facile
manoah89 — 2. octobre 2016 - 07:33
Recette en essai ce jour mais avec 120g de cassonade au lieu des 200 recommandé dans la recette
Actuellement en cuisson il sent très bon