Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Égoutter les poires au sirop.
Faire fondre le beurre au micro-ondes ou à la casserole.
Dans le bol, mettre le beurre fondu et le sucre.
Mélanger 15 s / vitesse 6.
Racler les parois.
Remettre 15 s / vitesse 4, en ajoutant 1 œuf toutes les 5 s par le hublot du couvercle.
Racler les parois.
Ajouter la farine avec la levure et la pincée de sel.
Mélanger de nouveau 10 s / vitesse 6.
Racler les parois.
Disposer de la pâte aux trois quarts dans le moule à muffins.
Disposer une demi poire sur le dessus en l'enfonçant légèrement dans la pâte.
Cuire 20 min à 180°C.
Vérifier la cuisson, sinon remettre du temps.
À la sortie du four, laisser refroidir 5 min.
Démouler sur une grille.
Saupoudrer de sucre glace.
Déguster.
Voilia45 — 31. janvier 2018 - 14:04
Ça sent bon dans la maison !!
Je pense que mon petit mari va se régaler comme le tien hihi !!
Merci Fred pour le partage .
nathie61 — 19. janvier 2018 - 21:21
Je les trouve très jolis et l'association poire caramel fonctionne à tous les coups
Mes collègues vont t'adorer
tigry — 19. janvier 2018 - 21:14
Bonsoir Fred, je vois que vous avez repris du mordant, j'en suis ravie, vous reprenez goût à faire de délicieuse choses !! Où prenez-vous ces délicieuses recettes auxquelles je n'ai pas droit avec beaucoup de sucre et je le déplore, j'ai un moule à 8 alvéoles en matière souple qui va très bien au four, mais j'aurais peur que la demi-poire ne tienne pas ! comment arrrivez-vous à faire des recettes aussi compliquées ? félicitations pour cette élaboration et je vous admire encore. Bravo et bien amicalement. Tigry.