Préparation
Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le bol et mixer 30 s à vitesse 4.
La préparation doit être lisse, sans grumeaux et assez liquide.
Huiler légèrement les emplacements à donuts.
Utiliser une louche pour couler la pâte dans chaque emplacement de l'appareil.
Laisser cuire 5 à 6 min, les donuts doivent dorer des 2 côtés.
Laisser bien refroidir les donuts sur une grille puis les napper avec ce qui vous chante.
Pour le nappage à la framboise : faire ramollir 3 feuilles de gélatine dans un bol d'eau pendant 3-4 min.
Diviser 80 g de coulis tout prêt en deux bols.
Placer le premier bol au micro-ondes pour 1 min environ.
Ajouter la gélatine au coulis chaud et bien mélanger, puis y ajouter le coulis froid.
Placer au frigo pour 30 min minimum avant l'utilisation.
Conseils
- Donuts beaucoup plus light qu'à la friteuse mais tout aussi gourmand ! Ils gonflent très bien et sont bien moelleux !
Invité — 3. février 2018 - 10:10
Bonjour, le four a quelle temperature merci