Préparation
Préchauffer le four à 200°C.
Beurrer et fariner 16 moules à cupcake.
Mettre le chocolat dans le bol et mixer 8 s à vitesse 8.
Ajouter le beurre et cuire 4 min à 50°C / vitesse 2.
Ajouter le sucre glace, la farine et les œufs.
Mélanger 40 s à vitesse 3,5.
Remplir les moules d'un tiers avec cette préparation.
Mettre une cuillère à café de caramel au centre de chaque moule.
Recouvrir les moules avec le reste de la préparation.
Cuire au four environ 8 min.
Déguster tiède ou froid.
Conseils
- Vous pouvez également réaliser cette recette en mettant un cœur de chocolat en préparant une ganache de chocolat la veille et en la congelant dans des petits bacs à glaçons en glissant un carré de chocolat pralinoise à l'intérieur à la place du caramel.
Invité — 30. juin 2017 - 14:42
agathe1612:merci pour votre commentaire et votre note suis contente que la recette vous plaise
Invité — 29. juin 2017 - 09:31
excellente recette avec un peu de crème anglaise maison un vrai délice