Préparation
mettre dans le Couvercle verrouillé farine sucre oeufs beurre fondu sel et rhum ou fleurs d'oranger
mettre Mode pétrin 5 minutes vitesse 2
mettre la pate dans un bol filmer et laisser reposer 1 nuit au frigo
le lendemain etaler la pate au rouleau faire des carrés de 6 cm sur 6 cm a peu pres et les fendre en deux traits sans toucher les bords
faire chauffer de l'huile dans une casserole prévue à cet effet les mettre pad plus de 3 à la fois les retourner quand elles sont dorées
sortir de l'huile poser sur du papier absorbant puis les mettre deans un saladier et les soupoudrer de sucre
Conseils
- se conserve tres bien dans une boite hermetique (plusieurs jours )
mamimomo — 15. février 2023 - 10:21
Bonjour La recette est bien
Mais j ai ajouté de la levure 2 sachets
J ai mis 50gr de beurre en moins
J ai ajouté 50gr de crème fraîche épaisse
Excellent!!!!
Invité — 12. février 2018 - 21:11
TOP !!!
rien à dire de plus, à refaire !!
Invité — 3. décembre 2015 - 16:46
Invité — 10. novembre 2015 - 16:49
patmaraud — 1. novembre 2015 - 17:03