Marbre moelleux zebra nutella

Préchauffer le four à 180°C.

Pour 4 œufs, séparer les blancs des jaunes et réserver les jaunes dans un verre.

Ajouter aux blancs d'œufs une pincée de sel et programmer 3 min vitesse 3,5 avec le fouet. Réserver dans un saladier.

Mettre dans le bol les jaunes avec le sucre. Ajouter le fouet et programmer 1 min vitesse 3. Le mélange va blanchir.

Ajouter ensuite l'œuf entier restant dans le bol et programmer vitesse 4 pendant 5 s.

À la sonnerie, incorporer le beurre fondu au préalable au micro-onde, la farine et la levure. Programmer 10 s vitesse 3, en remuant avec une spatule une fois pour homogénéiser le contenu.

Ajouter aux blancs en neige le contenu du bol. Avec une spatule mélanger délicatement sans casser les blancs.

Une fois bien lisse, séparer la pâte dans deux saladiers.

Dans l'un, ajouter le sucre vanillé et dans l'autre le Nutella préalablement fondu au micro-onde à basse température.

Beurrer et fariner un moule.

Verser une cuillère à soupe de pâte blanche au centre du moule. La pâte s'étale. Verser une cuillère à soupe de pâte noire au centre du rond de pâte blanche. Et ainsi de suite en alternant pâte blanche, pâte noire.

Faire cuire environ 35 min.