Préparation
Farine + sucre+ huile + vanille+ fleur d'oranger dans le TM
Pétrir 3 min en s'aidant avec la spatule
La pate doit avoir l'aspect de la pate à crumble, ou pate briséee
Façonner de petits tas à la main, mettre dessus de la cannelle (facultatif), four à 180° pendant 20min : Attention si vous ajouter du temps ils seront plus croquant mais plus de 3 min ils seront trop durs.
Se conservent très bien dans une boîte métal et surtout méga economique et facile à réaliser avec les enfants.
riquette — 22. novembre 2020 - 17:49
Bonjour, je viens de faire ce jour la recette de mantécaos mais je l ai un peu modifié car Mamie Rosalie du pays de la bas me l'avait donné !! Alors je n ai mis que 200g de sucre et cela est amplement suffisant et je n ai pas mis de sucre vanillé ni de fleur d oranger mais j y ai ajouté le zeste de 2 citrons et cuit 15 mn à 180°!Et le tour est joué
— 9. décembre 2014 - 11:04