Mandise au Nutella façon Mac Do

Faire des boules de Nutella sur une assiette et mettre au congélateur 1h avant la réalisation de la pâte.

Cela permet de garder un Nutella coulant mais pas cuit.

Faire ses pépites de chocolat.

Mettre le beurre dans le bol, vitesse 3, 50°C, 2 min.

Réserver le beurre fondu.

Mettre l'œuf et le sucre dans le bol, insérer le fouet, vitesse 2, 1 min.

Enlever le fouet, ajouter le beurre, vitesse mijotage, vitesse 3, 30 s.

Placer le yaourt et le lait, vitesse 4, 30 s.

Ajouter le reste des ingrédients (sauf pépites et en prenant soin de ne pas mettre en contact direct levure et sel), vitesse 4, 40 s.

Réserver la pâte et y joindre les pépites.

Sortir les boules Nutella du congélateur et les décrocher de l'assiette.

Remplir 1/3 des moules, placer les boules de Nutella, puis remplir jusqu'à 3/4.

Enfourner dans un four à 180°C durant 15 à 20 min.

Avec cette recette j'ai fait 12 mandises.

Vous pouvez remplacer le Nutella par un coulis de fruit mais attention l'étape de la congélation est primordiale.