Préparation
Préchauffer le four à 190°C.
Mettre le chocolat et le beurre en morceaux dans le bol, 4 min / 120°C / vitesse 1 avec le gobelet doseur.
Une fois fondus, mettre la température à 0 puis ajouter les œufs un à un par le haut du couvercle en battant en même temps vitesse 3, puis ajouter le sucre et ensuite la farine.
Mélanger jusqu'à ce que ce soit homogène puis verser dans un plat à gâteau si possible en silicone et cuire à peu près 20 min. Le gâteau doit tremblotter à la fin de la cuisson. Attendre un peu avant de démouler.
Il est encore meilleur s'il est fait la veille.
Invité — 31. octobre 2016 - 11:10
Trop bon... je l'ai fait pour l'anniversaire de ma fille tout le monde à ADORE !!! La 2eme fois j'ai par contre enlevé 1 oeuf et mis moins de sucre, et bien il était toujours aussi bon