Préparation
Préchauffer le four à 100°C.
Mettre les 75 g de beurre demi-sel en morceaux au fond d'un moule à manqué (24cm) et saupoudrer de 100 g de sucre roux.
Placer dans le four à 100°C pendant une dizaine de minutes (jusqu'à légère caramélisation).
Éplucher soigneusement la rhubarbe et la couper en morceaux (2cm environ).
dans le bol mettre le beurre en morceaux, le sucre, les œufs, le lait, la farine, le sucre vanillé et le sachet de levure.
Programmer 40 s / vitesse 4.
A la sortie du four du caramel, disposer la rhubarbe dans le fond du moule puis la pâte au dessus.
Enfourner le tout 40 min à 180°C.
Une fois le gâteau cuit, laisser reposer 5-10 min puis démouler dans un plat à service (le gâteau se démoule tout seul).
viviega — 16. mai 2021 - 13:28
Vraiment très bon
Rhubarbe fondante, fait dans le moule tablette,vite mangé .
s@brin@ — 3. juin 2017 - 13:03
le Gateau sort du four il a l'air trop bon.... bravo pour la recette...
fampatch — 27. mai 2017 - 08:15
Super recette, mais pour le caramel j'ai mis le four à 170°.
Invité — 12. mai 2017 - 00:12
Gâteau déjà réalisé deux fois : très bon et rapide, beaucoup de succès.
Invité — 3. mai 2017 - 17:45
Très bon gâteau. Très simple à faire. Pas sec. Pour nous, meilleur et moins acide qu'une tarte à la rhubarbe.
Invité — 1. mai 2017 - 11:05
très bonne recette, rapide et simple à faire.