Gâteau moelleux coco framboises

- préchauffez le four à 180°.

- Mettre le beurre dans le bol 5s v5

- Ajoutez les jaunes d'oeufs, le sucre, la farine, la levure, dans le bol 20s v5

- ajoutez la noix de coco 5s Sens de rotation v5

- Videz la préparation dans un saladier

- Bien ettoyez le bol et bien le sécher. 

- Mettre le fouet dans le bol et les blancs d'oeufs 4 min v3,5

- Incorporez délicatement les blancs à la préparation

- Beurrez et farines un moule à bords hauts. Versés y la moitié de la pâte puis parsemez-la de la moitié des framboises préalablement décongelées.  Recouvrez du restant de pâte et enfourner.

- Faites cuire 10 min puis parsemez-la le gâteau du reste de framboises et poursuivez la cuisson 40 min.

- Sortes le gâteau du four et laissez tiédir avant de démouler.