Gâteau marbré au yaourt vanille/choco-caramel

Préparation 10 Min · Total 2 H 50 Min 10 portions Difficulté : Facile Compatible TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.2/5 (5 avis) · 2 favoris Dessert
Gâteau marbré au yaourt vanille/choco-caramel

Préparation

Préchauffer le four chaleur tournante à 180°C.

Mettre le sucre dans le bol et pulvériser 10 s / vitesse 10, puis racler les parois du bol.

Ajouter les œufs et mélanger 30 s / vitesse 3.

Ajouter la farine, le yaourt, l'huile de tournesol et le sel, puis mélanger 1 min / vitesse 5.

Ajouter la levure chimique et mélanger 15 s / vitesse 5.

Verser la moitié de la préparation dans un moule à cake en silicone ou dans un moule préalablement beurré.

Garder l'autre moitié de la préparation dans le bol et ajouter le cacao, puis mélanger 30 s / vitesse 3.

Verser la seconde préparation dans le moule à cake.

Avec une fourchette, faire des mouvements de rotation ou de va et vient pour donner la marbrure du cake.

Enfourner 40 min à 180°C, la lame du couteau doit ressortir humide mais non engluée.

Laisser refroidir dans le moule puis saupoudrer de sucre glace une fois le gâteau complètement refroidi.

Auteur

Invité — publiée le 13 octobre 2015 · mise à jour le 13 octobre 2015

Commentaires récents

Invité — 13. mai 2017 - 08:42

Super recette ! Simple à faire et le résultat est juste fabuleux. Moelleux comme on aime !

line07 — 23. octobre 2016 - 13:43

Top bon très moelleux fait avec du poulain au caramel vite devoré

Voir la recette originale sur Thermomix