Préparation
Prélever le zeste du citron et le mettre dans le bol.
Positionner le gobelet doseur et effectuer quelques pulsations de turbo.
Couper le citron en deux et presser son jus, réserver.
Mettre dans le bol dans l'ordre suivant : le yaourt nature, les 3 œufs entiers, les 200 g de sucre en poudre, les 200 g de farine, le sachet de levure chimique, les 50 g d'huile et le jus de citron.
Programmer 20 à 25 s / vitesse 5.
Faire chauffer le four 10 min à 170°C.
Mettre la pâte obtenue dans un moule à manquer recouvert de papier cuisson.
Cuire pendant 30 min à 170°C.
Démouler.
Bon appétit.
Conseils
- Vous pouvez mettre 60 g de maïzena et 140 g de farine et pourquoi pas un peu d'amandes effilées et du sucre glace en décoration sur votre gâteau.
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