Préparation
Placer le chocolat dans le bol pour 10 s / vitesse 10.
Ajouter le beurre pour 3 min / 50°C / vitesse 2.
Ajouter tous les autres ingrédients pour 1 min / vitesse 6.
Verser dans un moule et cuire 35 min à 170°C.
Laisser refroidir.
Préparer le glaçage.
Faire chauffer 3 càs de crème avec le chocolat.
Laisser fondre.
Lorsque la ganache est brillante, ajouter le reste de la crème et le miel.
Napper le gâteau.
Le décorer avec les smarties et les perles de sucre.
Invité — 2. février 2018 - 14:30
Aucune indication sur la réalisation du nappage... Dommage...
NathCvl — 11. décembre 2017 - 21:41
Très bon et parfait avec une déco à réinventer à volonté. Merci pour le partage ! Je garde !
Papilles-on-off — 22. janvier 2017 - 10:50
Pour un anniversaire ou toute autre occasion spéciale, je vous propose ce gâteau pour enfant composé d'un moelleux au chocolat, d'un nappage au chocolat, le tout décoré de smarties et perles de sucre. Je l'avais préparé en vitesse un matin, avant d'aller bosser, pour la vente de gâteaux du soir même, à la maternelle de la pépette. Pas de quoi casser trois pattes à un canard me direz-vous, mais peut-être une bonne idée pour faire plaisir à nos chères têtes brunes !