Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Insérer le fouet dans le bol.
Ajouter les œufs et le sucre.
Fouetter 1 min à vitesse 4.
Ajouter l'huile et fouetter 10 s à vitesse 4.
Ajouter la noix de coco râpée et fouetter 10 s à vitesse 4.
Ajouter la farine et fouetter 10 s à vitesse 4.
Ajouter la levure et fouetter 10 s à vitesse 4.
Ajouter l'eau chaude et fouetter 10 s à vitesse 4.
Préparer le moule : beurrer et fariner.
Verser la préparation dans le moule.
Cuire à 180°C pendant 35 à 40 min.
Vérifier la cuisson en piquant avec un couteau ; il doit ressortir propre.
Sortir le gâteau du four.
Chauffer les 2 gobelets de lait chaud avec les 2 cuillères à dessert de sucre.
Verser le lait chaud sur le gâteau, encore dans le moule.
Laisser refroidir.
Démouler le gâteau uniquement quand il est froid.
Saupoudrer de noix de coco râpée pour la décoration.
féminité absolue — 18. décembre 2024 - 20:33
Très bon goût mais malgré les deux gobelets de lait je le trouve assez sec.
Christine02 — 18. avril 2020 - 12:12
Gâteau ultra moelleux et facile à faire ! A servir avec une bonne salade de fruits... Merci pour le partage
chantkry — 12. avril 2017 - 12:45
Super recette facile à faire - vite fait bien fait - pas sec bon gâteau
Maryseds84 — 12. mars 2017 - 21:26
Excellente recette, tout le monde a adoré. Très facile a faire en plus. merci pour ce paratge, a refaire tres vite.
Chanelitou — 22. septembre 2016 - 16:41
TRES BON GATEAU RESTE SUPER MOELLEUX SUR PLUSIEURS JOURS. REFAIT PLUSIEURS FOIS AVEC AUTANT DE PLAISIR.
MERCI.