Préparation
Préchauffer le four à 180°C (Th. 6).
Mettre le beurre dans le bol puis faire fondre 2 min / 90°C / vitesse 2.
Ajouter le fromage blanc et les œufs puis mélanger 20 s / vitesse 3.
Ajouter la farine, la levure et le sucre puis mélanger 20 s / vitesse 3.
Ajouter la noix de coco et les pépites de chocolat puis mélanger 20 s / vitesse 3.
Beurrer un moule à cake avec un pinceau plein de beurre fondu.
Verser la pâte dans le moule à cake beurré.
Bien égaliser la surface avec l'aide d'une spatule ou d'une fourchette.
Enfourner pour 40 min, vérifier la cuisson en plantant une pique dans le gâteau, elle en ressortir sèche (le chocolat fondu ne compte pas...). Laisser refroidir et déguster.
Popess — 29. avril 2020 - 12:51
Excellent
Invité — 2. novembre 2018 - 15:42
Moelleux et excellent
MARSEILLE — 4. mai 2018 - 07:44
Excellent
Ce gâteau a eu beaucoup de succès. J'ai mis seulement 70 g de sucre et c'est très bien pour nous , je pense même descendre à 60g !
À refaire très vite pour les gourmands , très très bon mélange chocolat - noix de coco et très bien dosé .
Merci pour le partage
Invité — 1. octobre 2017 - 09:23
Excellent cake, facile à réaliser, sans trop de beurre. Merci pour la recette.
Wvéro — 21. janvier 2017 - 17:28
Facile et rapide. Idéal un goûter improvisé
MImi117 — 15. janvier 2017 - 12:09
Très bon. Pas mis de pépites de chocolat mais du chocolat à fondre directement avec le beurre
OFER — 9. décembre 2016 - 15:13
Très bon cake facile à réaliser - Merci de l'échange
Invité — 5. décembre 2016 - 18:25
les enfants ont mangé avec plaisir. Le gateau s'emmiette un peu beaucoup a la decoupe. MAis il est bon. Ca change du gateau au yaourt!
Invité — 18. octobre 2016 - 16:15
Super vite fait et belle assoc coco/choco....il a été englouti par les loulous au goûter