Gâteau bananes et amandes

Beurrez un moule rectangulaire tapissé de papier sulfurisé.

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

Pelez et écrasez les bananes à la fourchette.

Pilez les flocons d'avoine.

Mettre dans le bol la farine, le beurre, le sucre, la levure, la poudre d'amande, les œufs, le jus d'orange et la cannelle. Mixer 40 s à vitesse 4.

Ajoutez les bananes écrasées et les flocons d'avoine, mélanger 30 s à vitesse 2.

Versez la pâte dans le moule beurré et lissez la surface.

Parsemez d'amandes effilées.

Placez au four pour 30 à 35 min.

Laissez refroidir dans le moule.

Démoulez et découpez le gâteau en carrés.