Préparation
Mixer les spéculos 10 s / vitesse 6 dans le bol. Réserver.
Mettre les œufs et le sucre dans le bol et mixer 20 s / vitesse 4.
Ajouter le reste des ingrédients (le 3/4 des spéculos réservés) pour la pâte à gâteau et mixer 20 s / vitesse 4.
Peler les pommes et les couper en gros quartiers. Ajouter à la pâte et mixer 5 s / vitesse 1 en Sens inverse.
Verser la pâte dans un moule beurré (ou en silicone). Saupoudrer du reste des spéculos émiettés et cuire 45 min à 180°C (thermostat 6).
didite80 — 30. décembre 2023 - 19:45
lukas78:
matmai — 28. mars 2021 - 15:34
Fait ce jour . Très bon mais j'ajouterai la prochaine fois un peu de crème ou de mascarpone pour un peu plus d'onctuosité
58marie — 5. avril 2020 - 11:16
bonjour, je souhaiterais faire cette recette, besoin de vos conseils... Un ingrédient que j'ai pas comme le petit suisse, ni yaourt nature, donc est-ce-que je peux remplacer par de la crème liquide ou épaisse?
Invité — 21. mars 2017 - 15:20
La cuisson est en cours..j'ai remplacé le petit suisse par un yaourt grec et mixer 30g amandes avec 20g de noix