Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Insérer le fouet dans le bol du Thermomix, mettre les 4 œufs et la crème fraîche, vitesse 4 pendant 1 min avec le gobelet doseur pour éviter les éclaboussures.
Ajouter la farine par le trou du bol petit à petit, vitesse 3 jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Mettre tous les autres ingrédients, vitesse 4 pendant 1 min toujours avec le couvercle.
Verser le mélange dans un moule en silicone.
Faire cuire au four pendant 35 min.
Une fois refroidi, saupoudrer de sucre glace et zeste de citron.
Conseils
- Vous pouvez utiliser du citron vert.
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