Gâteau ACE

Peler les carottes, les couper en tronçons et les mettre dans le bol.

Cuire 6 s à vitesse 8.

Réserver et rincer le bol.

Prélever les zestes et les réserver.

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre le fouet dans le bol.

Ajouter les œufs, le sucre et le sel.

Cuire 1 min 30 à vitesse 4.

Retirer le fouet.

Ajouter les jus de citron et d'orange, les zestes, le sucre vanillé, la carotte, l'huile, la farine, la levure.

Cuire 2 min 30 à vitesse 3.

Verser la pâte dans le moule à charnière graissé.

Cuire 45 min au four à 180°C, prolonger si nécessaire et vérifier avec la pointe d'un couteau.

Laisser refroidir et décorer de sucre glace.