Préparation
Couper le beurre en morceaux, le mettre dans le bol. Le faire fondre 2 min - 80°C - vit 0,5. Couper les bananes en morceaux, les mettre dans le bol (sauf 5 rondelles pour la déco) Ajouter le reste des ingrédients. Mixer 30 sec -vit 4 Racler les bords et mixer à nouveau 30 sec -vit 4.
Mettre la pâte dans un petit moule allant au four à micro-ondes, carré ou rond (moi, j'utilise un genre de saladier en pyrex). Poser sur la pâte les rondelles de bananes restantes. Faire cuire au micro-ondes à puissance maximale, entre 6 min 30 et 8 min, selon que vous souhaitez une consistance plus ou moins sèche. Laisser ensuite reposer quelques minutes le gâteau avant de le découper.
Conseils
- Inspiré des "Meilleures recettes des débutants" (Larousse)
- Un gâteau facile à faire, quand on est pressé et qu'il reste 2 bananes trop mûres !
- A essayer avec une cuillère à soupe de rhum à la place de la cannelle.
chriscrousty — 3. novembre 2020 - 21:54
C'est excellent et tellement rapide à faire. Merci pour cette bonne recette !
sand17 — 29. avril 2020 - 17:49
Tres bonne recette et super rapide !! J'avais une envie de gateau au dessert du midi a cause du temps pluvieux et en 15 min gateau fait et cuit ! J'ai mis 7min30 de cuisson, on l'a mangé tiede le midi et les enfants l'on fini au gouter il était encore moelleux. Et hop dans mes favoris !