Frangipane pour galette des rois

Mettre le beurre ramolli avec le sucre dans le bol et blanchir pendant 2 min vitesse 4

Ajouter la poudre d'amande et mélanger vitesse 4

Ajouter les oeufs un par un tout en continuant de mélanger vitesse 2 puis la maïzena et enfin le rhum.