Préparation
Mousse de fraises avec Momo 250g de fraises fraiches équeutées 30g de sucre 1 blanc d'oeuf - Mettre les fraises dans le bol avec le sucre. Mixer 5 secondes vitesse 5. - Mettre le fouet dans le bol, puis le blanc d'oeuf et programmer 5 minutes vitesse 4. la génoise 4 oeufs 120 g de sucre 70 g de Maizena 30 g de farine 1 pincée de sel 10 g de sucre vanillé 1 paquet de levure chimique GENOISE Mettre le fouet dans le tm 31 puis mettre les oeufs et le sucre mixer 15 mn 37° vit 3 A l'arrêt mettre la farine et la maïzena , le sel , et la levure . Melanger 1 mn / Vi 2 Verser dans 2 moules ronds ( pour moi à tarte ) et faire cuire au four à 170 / 20 mn vérifier votre four tout de même. PERSO j 'ai pris mon moule à roulé et ensuite j'ai coupé en deux et fait mon montage et au frigo
Conseils
- la cuisson de la génoise varie selon votre four, à vous de juger
- Vous pouvez aussi faire un gâteau roulé plutôt que de couper la génoise comme moi à votre imagination.
- PEU CALORIQUE ET TRES BON ET FACILE A FAIRE
— 28. mars 2015 - 18:22
— 6. octobre 2014 - 01:21
— 15. mars 2014 - 14:51