Préparation
Préchauffer le four à 190°C et beurrer un moule à manqué de 22 cm.
Mettre les chocolats en morceaux dans le bol et mixer 9 s/vitesse 9.
Racler les parois du Couvercle verrouillé à l'aide de la spatule. Ajouter le beurre en morceaux et faire fondre 3 min/50°C/vitesse 2.
Ajouter le sucre, les œufs et la maïzena puis mélanger 20 s/vitesse 3.
Racler les parois du Couvercle verrouillé à l'aide de la spatule et mélanger 5 s/vitesse 3.
Verser le mélange dans le moule et enfourner 22 min à 190°C. Démouler 5 min après la sortie du four.
Conseils
- Peut se déguster saupoudré de sucre glace Thermomix ou accompagné d'une boule de crème glacée vanille sans gluten.
- Pour votre information, cette recette a été sélectionnée pour être publiée dans le magazine THERMOMIX ET MOI n°5
- Automne 2016 (page 50) !!!
Invité — 21. avril 2019 - 12:12
Très facile à réaliser et rapide. Et très très très bon. Merci pour cette recette.
Invité — 13. février 2017 - 20:27
Super bon ! Je l ai fait sans lactose et sans oeufs. J ai remplacé le beurre par de la margarine et les oeufs par du substituts d oeufs valpiform. Une tuerie. Même les enfants ont adorés
Invité — 24. septembre 2016 - 19:28
ce gâteau est très très fondant en bouche..que de gourmandise!! c'est un régal n'hésitez pas!! Perso tout chocolat noir c'est encore meilleur!
flora123 — 20. septembre 2016 - 12:50
Super bon,très surprise du resultat ,j ai mis que du chocolat noir..et bien sûr moins de sucre,et je vais essayer bientôt dans des petits moules en silicone. ..merci à vous!!!