Fondant à l'orange, glaçage au chocolat

Préparation 15 Min · Total 3 H 25 Min Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4.5/5 (24 avis) · 16 favoris Dessert
Fondant à l'orange, glaçage au chocolat

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Prélever le zeste de 2 des oranges et les mixer 5 s / vitesse 5.

Ajouter le jus d'une orange, les œufs, le sucre, la farine, la levure, le beurre en morceaux et mixer 30 s / vitesse 9.

Racler les parois et réitérer.

Verser dans un moule et cuire 20 min à 180°C.

Démouler et arroser immédiatement le fondant du jus des 2 oranges.

Lorsque le gâteau est entièrement refroidi, mettre le chocolat dans le bol lavé pour 10 s / vitesse 10.

Ajouter le beurre en morceaux pour 4 min / 50°C / vitesse 2.

Napper le gâteau et le mettre au frais au moins 1h.

Décorer.

Auteur

Papilles-on-off — publiée le 23 janvier 2013 · mise à jour le 17 février 2019

Commentaires récents

Invité — 17. février 2019 - 10:48

On nous annonce du sucre...mais on ne le retrouve pas dans la description de la recette !!!

Bonjour appétit !!

Agnès BDO — 30. décembre 2018 - 17:49

Excellent. L'alliage orange chocolat est super !

Merci pour cette bonne recette facile à réaliser.

Invité — 17. mars 2018 - 21:35

Facile à faire, vite fait, il fait beaucoup d'effet, et il est délicieux. Merci beaucoup !

Invité — 15. avril 2017 - 17:06

J'ai fais ce gâteau la veille et là Je viens de goûter un petit morceau c'est une tuerie ! Vivement demain !

Invité — 11. décembre 2016 - 20:48

Un peu bourratif.... Peut-être monter les blancs en neige ?

Papilles-on-off — 5. novembre 2016 - 07:35

Merci de ce(s) retour(s)!

Voir la recette originale sur Thermomix