Préparation
Étaler la pâte brisée Thermomix sur un moule à tarte de 28 cm de diamètre et mettre au frais.
Mettre tous les autres ingrédients dans le bol du Thermomix et mixer 20 s à la vitesse 5.
Verser sur la pâte et cuire 30 à 35 min au four.
Laisser refroidir sur une grille.
En refroidissant, la flaune va se dégonfler, c'est normal.
Consommer tiède ou froid.
Conseils
- Effectivement, vous pouvez utiliser la brousse (souvent au lait de vache) qui donne un résultat similaire.
bossy — 25. janvier 2025 - 12:01
Fait avec une pâte feuilletée, et rajouté une fève (mois de janvier oblige !). Et 15 minutes de plus comme préconisé.
Excellent !
kty12 — 22. décembre 2020 - 10:39
Excellente recette aveyronnaise . J ajoute 1 cuillere de farine également et je prolonge la cuisson d au moins 15 min
Invité — 29. décembre 2019 - 19:52
excellent, j'ai rajouté une cuillère à soupe de farine pour une consistance moins liquide
Invité — 12. avril 2017 - 16:04
bravo marie pour cette belle recette
severine